Fluffy American Pancakes
Fluffy American Pancakes, wat een heerlijk recept is dit! De luchtigheid, de lichte vanille smaak en de heerlijke fluffyness maken dit een heerlijk recept voor op de vroege ochtend (of als toetje). Het is ook nog eens binnen no-time klaar!
Ingredienten
3 Ei
125 gr Bloem
7 gr Vanille Suiker
1 eetlepel Suiker
1 theelepel Bakpoeder
150 ml Karnemelk
Boter om te Bakken
Stap 1 Voorbereiding
Splits de eieren en doe het eiwit in één kom en het ei-geel in een andere kom. Doe bij het eigeel de bloem, karnemelk en bakpoeder en klop dit tot een mooi beslag met een garde.
Klop de eiwitten met de vanille suiker en de kristalsuiker tot ze stijf zijn.
Stap 2 Samenvoegen
Schep nu het eiwit door het bloem-beslag en meng dit met een lepel door elkaar tot het een egaal beslag is.
Stap 3 Bakken
Maak een pan warm en doe hier wat roomboter in om te bakken. Doe met een soeplepel kleine schepjes in de pan en wacht tot er belletjes ontstaan aan de bovenkant. Dan is het tijd om hem op te draaien.
Stap 4 Serveren
Serveren is lekker met wat honing of bijvoorbeeld siroop. Alles is mogelijk.
Smakelijk Eten!
